中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论—–这一理论认为：许多食物既是食物，也是药物，食物和药物一样同样能够预防疾病。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去七八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
※ 佛手蜜
配方：佛手100克， 蜂蜜250克， 白酒10克
用法：共浸泡7天或者数月均可，每天食用2次，每次2匙，含润 服下，或开水伴服。
主治功效：理气化痰，润肺安咳。
适应症：慢性气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺气病、慢性胃炎等。
